Pure Nutrition Coconut Oil ist rein natürliches extra natives Kokosnussöl, das die reichhaltigste Quelle der Natur für mittelkettige Triglyceride (MCTs) darstellt. Kokosnussöl hat zahlreiche Vorteile und Verwendungsmöglichkeiten für Gesundheit und Langlebigkeit und hat einen natürlichen, erwünschten Geschmack, der es hervorragend zum Kochen, als Zugabe zu Smoothies und für andere Lebensmittelanwendungen geeignet macht. Viele Menschen verwenden Kokosnussöl sogar als Feuchtigkeitsspender für die Haut und Haarspülung und bevorzugen es gegenüber kommerziellen Schönheitsprodukten, die mit synthetischen Inhaltsstoffen gefüllt sind.
Für die MCTs in Kokosnüssen gibt es zahlreiche Belege dafür, dass sie die Energie steigern, einen gesunden Blutzuckerspiegel unterstützen, die kognitive Funktion fördern, Entzündungen reduzieren und möglicherweise sogar das Risiko bestimmter Stoffwechselerkrankungen verringern können.
Nahrungsfette gibt es in zwei Formen: gesättigt und ungesättigt (Kokosöl enthält Ersteres). Während viele Menschen davon ausgehen, dass gesättigte Fettsäuren grundsätzlich weniger gesund sind als ungesättigte Fette, ist das nicht so einfach.
Die gesättigten Fette in Kokosnussöl sind eine spezielle Unterart von Fetten, die als mittelkettige Triglyceride (MCTs) bekannt sind, was bedeutet, dass sie zwischen 6 und 12 Kohlenstoffatome in ihrer Fettsäurestruktur enthalten. Im Gegensatz zu vielen gesättigten Nahrungsfetten, die in der typischen Ernährung vorkommen, werden diese MCTs durch passive Diffusion schnell absorbiert und über das Pfortadersystem verdaut.
MCTs werden dann in der Leber leicht zur Energiegewinnung oxidiert, und einige Hinweise deuten darauf hin, dass sie sich dadurch besser zur Gewichtsabnahme und Appetitkontrolle eignen als langkettige Fettsäuren.1
In Kokosnuss kommen drei Arten von MCTs vor: Caprylsäure (C8), Caprinsäure (C10) und Laurinsäure (C12).
Untersuchungen haben gezeigt, dass selbst eine geringe Dosis Kokosnuss-MCTs die Ketonkörperproduktion deutlich steigert.2
Intuitiv ist dies genau das, was sich Keto-Diätetiker wünschen würden, da Ketone ihre primäre Energiequelle sind.
Darüber hinaus werden Kokosnuss-MCTs auch bei Menschen, die sich kohlenhydratreicher ernähren, immer noch bevorzugt vom Körper zur Energiegewinnung genutzt (anstatt als Körperfett gespeichert zu werden).
Andere Untersuchungen haben gezeigt, dass MCTs starke antibakterielle, antivirale und antimykotische Aktivitäten haben, was einer der Gründe dafür ist, dass Kokosnuss ein so nützlicher topischer Haut- und Haarverstärker ist.3 Caprylsäure hat sich auch bei der Verbesserung der Blutfettprofile von hypertensiven Ratten als wirksam erwiesen, obwohl die Daten bei Menschen noch begrenzt sind.4
Pure Nutrition Kokosnussöl ist eines der hochwertigsten verfügbaren Kokosnussöle, da es vollständig roh, ungefiltert, extra nativ und kaltgepresst ist. Viele Kokosnussölprodukte enthalten stark verarbeitete und gefilterte Kokosnuss, wodurch ein Produkt entsteht, das weniger MCTs (und möglicherweise sogar Transfette) enthält.
Jede Flasche Pure Nutrition Coconut Oil enthält 450 Gramm rein natürliches Kokosnussöl und wird in einer cGMP-Anlage in der EU hergestellt.
Verweise
1. Dean, W. & English, J. (2013). Mittelkettige Triglyceride (MCTs). Ernährungsbewertung.
2. Reger, M. A., Henderson, S. T., Hale, C., Cholerton, B., Baker, L. D., Watson, G. S., ... & Craft, S. (2004). Auswirkungen von β-Hydroxybutyrat auf die Kognition bei Erwachsenen mit Gedächtnisstörungen. Neurobiologie des Alterns, 25(3), 311-314.
3. Tholstrup, T., Ehnholm, C., Jauhiainen, M., Petersen, M., Høy, C. E., Lund, P. & Sandström, B. (2004). Auswirkungen mittelkettiger Fettsäuren und Ölsäure auf Blutfette, Lipoproteine, Glukose, Insulin und Lipidtransferproteinaktivitäten. Das American Journal of Clinical Nutrition, 79(4), 564-569.
4. Nasir, N. A. M. M., Jalaludin, A. A., Abllah, Z., & Shahdan, I. A. (2018). Natives Kokosnussöl und seine antimikrobiellen Eigenschaften gegen pathogene Mikroorganismen: Ein Rückblick.
Fakten Ergänzen | |
Serviergröße | 15 grams ( 1 table spoon ) |
Portionen | 30 |
Menge pro Portion | |
Energiewert | 565 kJ |
Faser | 0 g |
Kohlenhydrat | 0 g |
Eiweiß | 0 g |
Zucker | 0 g |